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　　3月11日，农历二月初二，不少地方喜称“龙抬头”，有些地方还称“龙头节”“春龙节”“春耕节”等，翻土、整地、施肥农民们在地里忙碌着，预示着新一年的农事活动已经开始。

　　“惊蛰龙抬头，春分龙登天。”民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍说，今年农历二月二恰逢惊蛰第七天。此时节，春回大地，万物复苏，而“龙抬头”则是表现这仲春气势最生动的形容词。

　　“龙抬头”本是代表了农耕时代人们对于应时节令中春雨的殷切期盼，“春雨贵如油”“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”这些民谚就是百姓们希冀风调雨顺、五谷丰登的情感表达。传说主管行云布雨的“龙”在这一天会苏醒过来，不少地方会降下绵绵春雨，酥酥地润在大地上和人们的心里。

　　龙是传说中的神兽，在自然界中并不存在，但龙文化在我国传统文化中占据了极为重要的地位。龙最早来源于古人对星空的观察，原型是人们想象的星宿组合图像，龙字可能就来源于我国天象学中二十八宿的“苍龙七宿”。

　　春分前后，天刚黑，标志性的春季大三角就会出现在东方的天空里。这时，角宿刚从东方的地平线升起，整个“苍龙”的身体还藏在地平线以下，只是刚刚露出了犄角，“龙抬头”就是用形象的语言来描述这条龙的头部刚从地平线上升起的星象。而且月日数字重叠的日期经常被赋予特殊的涵义，如一月一日元旦、三月三日上巳、五月五日端午、七月七日乞巧、九月九日重阳二、四、六、八等月数字重叠的日子，在古代也都有相应节日，二月二日被定为“龙抬头”的日子也就不足为奇。

　　“二月二，龙抬头”以后，随着时间的变化，这条“苍龙”升起的时间越来越早，天黑后能看到的部分越来越多。到了夏天，夜晚这条巨龙就会完全展现在南方的天空上。到了秋天，苍龙七宿一个接一个地在西方落下。冬天，苍龙就会消失在地平线以下。《说文解字》中谓龙“春分而登天，秋分而潜渊”，民谚所谓“二月二龙抬头，八月二龙收尾”，正是我国能观察到苍龙七宿出没的时节。

　　画重点：角宿是龙的犄角，亢宿是龙的颈，氐宿、房宿是龙的身躯和爪子，心宿是龙的心脏，尾宿是龙的尾巴。

　　（2）沿着北斗七星的勺柄曲线进行延伸，可以找到牧夫座，这颗星我们一般称之为“大角星”。

　　（3）继续向前延伸，会看见一颗蓝白色的亮星“角宿一”，在角宿一左侧不远处，一颗较暗的星就是“角宿二”。

　　（4）找到“角宿一”和“角宿二”，就找到了苍龙七宿中的第一宿“角宿”。（恭喜你，找到“龙首”啦）

　　二月二这天，种种趣味习俗，表达了人们祈求幸福、安康和吉祥的美好心愿，也给我国的民间节日增添了丰富多样的色彩。

　　剃龙头：在“二月二”的诸多习俗中，流传最广泛的是“理发”。民间流传，最初二月二要理发是因为正月里不宜动刀，二月初一又是太阳生日，也不宜动刀，所以到了二月二就可以理发了。也有说法称，二月初二儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之意，保佑孩子健康成长；大人理发，希望能带来好运，新的一年顺顺利利。

　　起龙舟：“龙头节”是祭祀龙神的日子，每年的这一天，人们都要到龙神庙祭祀龙神，祈求龙神兴云化雨，保佑一年五谷丰登。龙抬头时节我国部分地区会有“起龙船”的活动，请龙出水，祈求事事顺利。

　　使耕牛：“龙抬头”也是农村的农事节。农谚曰：“二月二龙抬头，大家小户使耕牛”。农时春雨贵如油，人们在此时祈盼春雨充沛，新的一年大丰收。

　　祭社神：农历二月初二也是土地公公的诞辰，土地公公的主要职责是保佑一方土地作物生长茂盛。龙头节是一年耕种的开始，所以人们烧香祭祀、敲锣鼓、放鞭炮，为土地神祝贺生日，希望这一年五谷丰饶、平平安安。

　　放龙灯：黄河三角洲及一些沿河地区有放龙灯的习俗，不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路，借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。

　　围粮囤：“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”北方地区人们早上起床后，会在锅灶底下掏一把草木灰，用草木灰在地上画出一个又一个的圆，然后把粮食放在中间，祈愿今年的大丰收。

　　为了讨吉利、求喜气，这一天，我国各地普遍把吃的东西都加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫食“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃油糕叫吃“龙胆”，吃馄饨叫吃“龙眼”等。

　　在天津，龙抬头这天要吃煎焖子，寓意煎龙鳞。天津焖子讲究用极细的绿豆淀粉，口感最好。煎好的焖子油光透亮，柔滑爽嫩，趁热浇上麻酱、蒜泥、虾油、老醋、酱油、辣椒油等，唇齿留香，回味无穷。同时，这天除了煎焖子、烙饼炒鸡蛋外，必吃“蓝白线”，也就是韭菜炒豆芽。吃焖子、烙香饼的同时，天津人还吃炒鸡蛋、炒豆芽菜、拌春菠菜等清淡菜品。

　　除此之外，宋朝把“二月二”指定为百花生日，名曰“花朝节”。到了元朝，又有“踏青节”之称。百姓在这一天出门踏青、郊游。有的人在踏青回家时，沿途采摘一种地上生长的花叶，拿回自家在门前拜祭，有“迎富”之意。

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