必一体育:百年老磨坊重焕生机
老磨坊焕发新生机,乡村振兴添活力。近两年,新疆乌苏市九间楼乡依托当地种植小麦、葵花、黄豆的优势,
产品特点
老磨坊焕发新生机,乡村振兴添活力。近两年,新疆乌苏市九间楼乡依托当地种植小麦、葵花、黄豆的优势,争取国家及自治区乡村振兴资金支持,成立农民专业合作社,让荒废的百年老磨坊重焕生机。
5月25日,在詹家庄子村的百年老磨坊,石磨生产车间的工人们正忙着将面粉打包、封口,打包好的面粉将装车发往商超和食品加工厂。
九间楼乡百年农作物种植农民专业合作社理事长周连军说:“我们每天加工两吨半的面粉,有五公斤和十公斤的包装。这个石头磨是低速运转,一分钟25转,所以磨出来的面粉口感好。”
据了解,九间楼乡詹家庄子村百年老磨坊是乡政府创办企业,过去主要为村民加工石磨玉米面、小麦粉、黄豆粉等。九间楼乡党委委员、副乡长贾荣霞说:“随着现代化面粉生产设备的出现,老磨坊于2008年停产歇业。”
2021年,九间楼乡党委政府决定重整百年老磨坊,发展石磨面粉传统产业。村“两委”以百年老磨坊为资产入股,发动6户村民筹资60万元成立九间楼乡百年农作物种植农民专业合作社。
周连军说:“我们开了这个磨坊以后,周边种小麦的种植户不用拉出去卖了,同时,我们的收购价格还比市场价格高,大家不但省了运费,还增加了收入。”
进一步延伸产业链条、提高产品附加值。2022年初,在乌苏市相关部门的支持下,九间楼乡又积极争取乡村振兴项目资金450万元,帮助合作社改扩建厂房1100平方米,分别引进了石磨面粉加工、压榨食用油、粉条生产线。同时,驻村工作队还协助建立生产加工、市场营销、节能降耗等规章制度,严把产品质量关,助力合作社发展壮大。
周连军说:“政府在完善老磨坊配套设施、培训食品安全等方面下了不少功夫,为我们创造了优越的条件,让我们对生产更优质的面粉充满了信心。”
为“擦亮”百年老磨坊农产品金字招牌,九间楼乡引导合作社注册“詹家优良”商标,驻村工作队和村“两委”在经营理念、产品包装等方面出谋划策,指导合作社提升产品品质,推出石磨小麦粉、绿豆面粉、葵花籽油、土豆粉条等系列产品。
如今,百年农作物种植农民专业合作社年产全麦面粉400余吨、食用油200余吨、粉条百余吨,并在周边县市商超、农家乐设立代销点,年销售额超过300万元,吸纳11人在合作社稳定就业,带动120余名村民季节性务工,人均月收入4000元以上。
九间楼乡詹家庄子村村民也尔兰·加斯说:“我在老磨坊务工,主要负责面粉加工,一个月能挣5000元,离家也近,我很满意。”
“今年,我们又申请了老磨坊二期的建设项目,主要是杂粮加工和杂粮面条的生产,月底开始建设,八月底投产,日加工量预计可达六吨左右,不断提高产品附加值,持续助力农民增收。”九间楼乡党委委员、副乡长贾荣霞说。
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