粗粉加工设备

　　【导语】3月以来面粉市场消费淡季效应也逐步有所体现，企业订单减少，同时小麦价格回落，面粉交易价格在与下游的商谈中逐渐下调，预计3月底之前，面粉市场难有改观。

　　监测的全国特精粉均价来看，截至3月14日，全国特精粉均价为3442元/吨，较3月初下跌86元/吨，跌幅2.44%。分时间段来看，自3月初面粉价格开启了下跌行情，期间厂家调整节奏不一，整体幅度不大，而本周面粉厂出现了较为集中的下调操作，下跌幅度在1-2元/袋不等，整体看面粉价格较春节后累计下跌了2-3元/袋，甚至部分企业部分品种的价格累计下跌4-5元/袋。

　　面粉价格下跌的原因主要有以下几个方面，一是小麦价格下跌，企业成本下降；二是春节后部分经销商及食品企业在有一定补库后，采购需求不强；三是面粉产能过剩的局势下，价格竞争明显。

　　3月即将过半，纵观目前市场情况及后期影响因素来看，月底前面粉市场仍难有明显改观，或维持低量交易状态。

　　首先，成本支撑或仍不足。近期小麦价格延续震荡下行走势，虽然企业原粮库存量并不大，但本月粮库小麦出库仍补充加工，市场整体资源紧张程度不明显，同时企业生产积极性不高，因此小麦价格或难止跌反弹，即使局部厂家上调价格，预计幅度有限，因此对于面粉的支撑显得不足。

　　其次，终端需求仍偏淡。目前终端市场消费力度一般，并且据国家数据显示，近月来中国消费者信心指数仍处于90以下的相对偏低水平，且业者多数预期不强，导致终端客户及面粉经销商建库意愿薄弱，基本以随用随采的操作为主，面粉走货量难以有提升，对于面粉加工厂来说，销售迟缓的情况或仍将延续。

　　监测的全国中小面粉企业开工负荷数据来看，截至3月14日平均开工负荷为37.36%，较上周下降1.37个百分点。分企业的具体情况来看，部分两个班生产的厂家调整为1个班生产，部分降低生产小时数，因此近期面粉整体产出或将有所下降，但由于面粉企业数量众多，且在开工负荷下调的情况下，面粉厂基本处于有货可售的现状，所以面粉在供应端的减少对价格并不能起到很好的提振作用，但或使得面粉价格不再下调。

　　综合来看，3月下半月，面粉市场利好仍偏薄弱，下游低量采购的交易状态下，或对面粉价格形成牵制。但同时，由于小麦综合成本不低，企业加工盈利水平限制企业生产量，因此面粉在近阶段集中下调后，价格继续下跌的空间已不大，局部高价或有补跌行为，但成交量仍难改善。

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