粗粉加工设备

　　区政府工作报告提出，加快村集体经济壮大提质。近年来，盐湖区上王乡因村施策，支持该乡子谏村发展豆腐加工特色产业，开辟集体经济发展和农民增收新路子。

　　子谏村做豆腐的传统由来已久，只因多是家庭类的“小作坊”，产量和效益都不高。为壮大村集体经济，在乡党委政府的支持下，子谏村乘着乡村振兴的东风，建设起配备自动化、智能化设备的豆制品加工厂，卤水点豆腐的古法工艺和现代机械相结合，大幅度提高豆腐的产量和质量，每天可生产豆腐、豆干、豆皮等豆制品3000余斤，主要销往城区的商超、饭店及学校食堂，每年可为村集体增收9万元。

　　咱们生产出来的豆腐相比于一般的白豆腐，表面比较发黄，它上面是一层豆油，主要用当地大豆和安徽大豆生产，直接可以食用，口感相对更好一些，然后也比较绿色健康。

　　为增加附加值、延伸产业链，2024年，子谏村将对豆制品产业进行升级改造，探索开发腐竹、麻辣串等更多新产品，目前，项目前期审批、办理等工作正在推进中。

　　我们豆制品加工厂还想继续生产一些类似于麻辣串之类的豆制品。同时做好品牌化工作，进购一些包装机器，打响名号，让我们子谏村的豆腐受到广大消费者的欢迎。

　　近年来，上王乡坚持“一村一策”多元发展模式，积极探索发展壮大村级集体经济新路径。2024年，该乡将继续发展三合村花椒、中草药深加工集体经济项目，做好郭村酸枣加工厂设备引进工作，做强做优特色产业，为助推乡村全面振兴奠定坚实基础。

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