必一体育

0371-67997688

hobbm@www.mcjdzzc.com

中国-郑州-国家高新技术产业开发区科学大道189

粗粉加工设备

必一体育:打造中国精致粮油品牌 品品好集团久磨成为“青岛面粉

  中国网新山东4月13日讯 近日,青岛市以“齐鲁粮油”公共品牌为引领,深入推进区域性公共品牌建设,


产品特点

  中国网新山东4月13日讯 近日,青岛市以“齐鲁粮油”公共品牌为引领,深入推进区域性公共品牌建设,推出了“青岛面粉”这一公共品牌。有27年生产历史的青岛品品好粮油集团不负众望,成为“青岛面粉”代言品牌。今后,他们不但会凝心聚力做好精致“青岛面粉”的代言者,还将持续致力于打造中国精致粮油品牌,倡导中国精致粮油生活方式。

  青岛品品好粮油集团总经理王超表示,基于“青岛面粉”的原料地域特征,他们推出了“精致好面粉”的创新理念,通过这一理念向消费者传递精致生活方式、关注生活质量以及高品质的生活品味。为深入打造“精致面粉”这一品牌,他们还采用专有的专利配方,进行不同类别的精准配比,研制出了高级面包粉、糕点专用粉、精品馒头粉等专用粉。

  据了解,青岛品品好粮油集团生产面粉选用的小麦主要是青岛平度“蓼兰小麦”。“平度蓼兰小麦获有国家级农产品地理标志的认证,这些小麦保护地域范围土壤以潮土和砂姜黑土为主,地貌类型属河流冲积平原,土地平坦,土层深厚,富含有机质,通气性良好,非常适合小麦生长。在这种独特的环境下生长出的蓼兰小麦籽粒饱满、透明、色泽光亮,蛋白质含量高,温面筋含量高,面团稳定时间长,容重高,出粉率高。而用蓼兰小麦面粉加工出馒头等食品色泽亮白、口感劲道、麦香浓郁、口味甘甜,所以蓼兰小麦是咱们青岛地区做食品的首选原料,这也是我们主要选用蓼兰小麦的原因。”青岛品品好粮油集团研发工作人员说。

  同时,据研发工作人员介绍,为深入打造“精致面粉”这一品牌,他们还采用专有的专利配方,进行不同类别的精准配比,研制出了高级面包粉、糕点专用粉、精品馒头粉等专用粉。

  “这种面粉配比工艺也有着严格的要求。比如,在净麦前,我们首先会选择多个品种和不同产地的小麦进行合理搭配比例,以此来稳定麦粉质量。而在清粉后环节,还会进行二次面粉配比,这样用这些专用粉做出的食物,才能最终达到合理营养均衡和口感。”这名工作人员说。

  在青岛品品好粮油集团现代化面粉生产车间,所有员工需要先经过一条专业通道,进行全盘“消杀”后方能进入车间。在高大的生产车间里,空气清新,地面干净明亮、一尘不染,20多台磨粉机在几名员工的监控下井然有序地工作着。轰鸣声中,精挑细选的小麦经过机器精细研磨,生产出了白色细腻的面粉,散发出天然麦香味。

  “品品好集团的面粉生产工艺采用的是公司9C新工艺,即选麦、配麦、净麦、筛麦、磨麦、润麦、清粉、配粉、分装九大流程,每一步流程都要严格谨慎,制作出的面粉才会粉质细腻,麦香浓郁,才能够达到集团精致面粉的要求,才能够走进家家户户。”生产车间内的工作人员介绍道。

  在面粉加工过程中,每一步都需要经过严格的产品质量检测。检测工作人员正在使用专业的白度仪进行检测,“颜色是小麦粉品质好坏的一项重要指标,检测白度值能判定小麦质地、皮层颜色,加工精度,判定小麦粉的使用途径。”工作人员介绍说。

  据青岛品品好粮油集团技术中心负责人介绍,“除白度检测外,还有水分、灰分、面筋、粗细度、粉质拉伸、重金属等多项检测工序,各项检测涵盖面粉生产车间每一步生产流程,全面阻止不合格半成品流入下道程序,保证面粉的安全、健康、高品质。”

  青岛品品好粮油集团总经理王超表示,接下来,青岛品品好粮油集团将会从小麦的选种、播种、生长等各环节持续跟进,保证小麦转变为面粉的高品质,同时集团也将持续在面粉研发方面投入人力、物力、财力,努力向消费者清晰传递“中国高品质面粉来源于青岛”的品牌信息。在青岛致力于打造全国高品质面粉产业“金名片”这一目标下,做好精致“青岛面粉”的代言者者,同时以实际行动做好精致粮油品牌的倡导者。(通讯员 刘雨欣)

工程案例

必一体育下载:研磨机的操作方案大全

必一体育下载:研磨机的操作方案大全

  研磨机控制系统以PLC为控制核心,文本显示器为人机对话界面的控制方式。人机对话界面可以就设备维护


更多+
必一体育下载:“中药打粉”骗局被曝光!打假博主:打粉机器里连刀片都没有 商家用“假粉末”掉包

必一体育下载:“中药打粉”骗局被曝光!打假博主:打粉机器里连刀片都没有 商家用“假粉末”掉包

  注意到蹊跷后,博主要求对磨粉机进行检查。不查不知道,一看吓一跳。外观看似无异的磨粉机内,居然连刀


更多+
必一体育下载:我国首条钢渣微粉挤压联合粉磨线试产成功

必一体育下载:我国首条钢渣微粉挤压联合粉磨线试产成功

  中国建筑材料集团有限公司所属合肥水泥研究设计院设计的我国首条年产30万吨钢渣微粉挤压联合粉磨生产


更多+
必一体育下载:国内首套自行设计壳牌粉煤气化化工装置开车成功

必一体育下载:国内首套自行设计壳牌粉煤气化化工装置开车成功

  由中国化学工程集团公司所属五环化学工程公司设计的国内第一套采用壳牌粉煤气化技术生产煤化工原料气的


更多+

在线留言

相关设备