粗粉加工设备

　　我国面粉加工行业发展壮大，面粉加工产品质量良莠不齐。当下，我国生产的面粉加工设备可以装备成现代化的面粉生产线，并且已走出国门，使用效果达到或接近国际先进生产线水平。国外面粉加工设备进入国内市场，挤压了国内面粉加工制造业的生存空间，但是也促进面粉加工设备之后的工业开拓新市场，寻求新出口。

　　疫情封控对传统餐饮渠道的影响显而易见，改变了面粉加工的市场格局。方便面、速冻水饺、工业化包点、馒头等工厂粉用量不降反增，据统计上半年同比增幅约为5-7%，成为面粉企业奋力拓展的新领域。传统经销商、代理商渠道受到疫情影响，销量波动较大，对面粉加工企业的稳定生产构成极大压力，麦涨粉落成为新常态，麦粉同步涨落的概率降低，压缩了面粉加工企业的盈利空间。

　　从面粉日加工能力来看，现阶段面粉加工行业的三大巨头是五得利面粉集团、益海嘉里面粉集团、中粮集团，目前三大巨头的加工量约占面粉总加工量的30%。

　　2022年以来疫情呈现点多面广的散发态势，封控讯息此起彼伏，消费者更趋理性，中高端面粉加工消费量持续增长的态势发生逆转，转向小幅回落。传统馒头、面条用粉量明显增长，市场细分态势更为清晰，头部企业全力求新求变，持续推出各品类面粉新品，更加贴近市场消费需求。中小粉企受困于实力、人才局限，市场愈发萎缩。

　　由于面粉加工行业是一个门槛低、科技含量不高、小规模企业较多的行业，近年来，面粉加工行业市场集中度不高，行业竞争激烈。从日加工面粉能力来看，现阶段面粉加工行业三大巨头分别是五得利面粉集团、丰益国际面粉集团、中粮集团，目前五得利面粉集团、益海嘉里面粉集团以及中粮集团面粉合计占比为30%，随着疫情的不断好转，中小型面粉加工企业也不断开工生产，面粉加工行业的竞争趋于激烈。

　　在国内面粉加工行业大中型制粉厂的包装码垛工段，多采用人工套袋打包，因工作环境现场粉尘污染严重，危害打包工人的身心健康，工作强度大，工作效率低，多数人不愿从事此工作，工厂招工难，虽然个别大型企业采用进口的全自动包装设备，但价格高，小麦制粉行业承担不了，另外国外的自动供袋机械不能与国内的包装设备配套使用，不利于我国面粉包装自动化的实现。国内面粉包装设备的自动化水平已经远远落后于国外同类设备，急需产业升级换代，迈向自动化、智能化发展。

　　随着工业机器人技术的发展和普及，面粉加工设备的研发和生产成本逐步降低，性能逐渐提高，逐步走向产业化发展。近年来，面粉加工设备广泛应用于大米、小麦、玉米等食品企业。

　　①高度自动化、智能化,已经成为面粉加工设备发展的主流方向,将人与生产车间分离,降低生产中人对产品的影响;

　　③高效率，如今人们的生活生产节奉加快，对产品需求量不断提升。也就要求加工设备需要满足这种需求量的提升；

　　④高柔性、能够做到一机多用，将不同规格的产品整合到一台全自动设备上完成，方便面粉加工设备产品的多样化发展，提升竞争力。

　　面粉加工全自动设备的普及应用大大提高了劳动生产率，降低了工人的劳动强度，为同行业提供了科学而宝贵的经验，对改善工作环境也起到了很大的作用，同时减少了劳动力的数量，给企业带来一定的经济效益。

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